Kolejna kolorowa sałatka w moim wykonaniu. Słodkie pieczone warzywa – buraczek i dynia w zestawieniu z lekko ostrą rukolą i nasturcją. Bardzo fajne zestawienie smakowe.

składniki:

2 garście rukoli
250 g pieczonej dyni
1 pieczony buraczek czerwony (200g)
50 g fety
1 garść ziaren słonecznika
zioła włoskie
olej