SKŁADNIKI:1/2 dyni (moja w całości ważyła 3 kg)włoszczyzna (3 marchewki, 1/4 selera, kawałek kapusty włoskiej, 1 cebula, natka pietruszki, 1 korzeń pietruszki, por)2 liście laurowe3 ziarenka ziela angielskiego2 goździki1 puszka zielonej soczewicy2 ząbki czosnku2 łyżki oleju rzepakowego3 suszone papryczki pepperoni1 łyżeczka suszonego lubczykuświeżo mielony pieprzsól do smaku600 ml wodymleko