Składniki:

500 g wątróbki wieprzowej 2 jajkamąka pszennabułka tartaolej do smażeniasól, pieprz

Wykonanie:

Wątróbkę umyć, pokroić w plastry. Każdy kawałek przykrywamy folią spożywczą, rozbijamy delikatnie tłuczkiem do mięsa. Następnie mięso obtaczamy w mące, roztrzepanym jajku z pieprzem i i