Bardzo proste w wykonaniu placuszki twarogowe.

Składniki:

25 dag twarogu
2 jajka
5 łyżek mąki
cukier puder do posypki
szczypta sody oczyszczonej
olej do smażenia

wykonanie:

Serek wymieszać z żółtkami, mąką, sodą, następnie ze sztywno ubitą piana z białek. Smażyć na rozgrzanym oleju