Zupa pełna kawałków warzyw- jedna z moich ulubionych. U mnie w domu nazywana była „śmieciówką”. Koniecznie z dużą ilością koperku.

składniki:

3 marchewki
1 duża cebula
500 g kalafiora
300 g zielonej fasolki szparagowej
5 dużych ziemniaków
2,5 l bulionu
2 listki laurowe
mały pęczek natki pietruszki
pęczek