Dżem z cukinii jest bardzo prosty w przygotowaniu i niezwykle smaczny. W smaku w ogóle nie przypomina cukinii. Dżemikowi można nadać dowolny smak w zależności od tego jaki damy smak galaretki.

składniki:

2,5 kg cukinii bez skóry i miąższu
ok 300 g cukru (ilość wedle smaku)
sok z