Składniki:
– 1 pęczek botwinki
– 3/4 szklanki ryżu do risotto
– 1 cebula
– 1 ząbek czosnku
– 1-2 pomidory
– ok. 2 szklanki bulionu
– sok z cytryny
– sól i pieprz
– ser feta do posypania
– jajka sadzone do podania
– 2 łyżki oliwy

Sposób