Lody waniniliowe wg. Michel'a Roux

31.08.2015

Mam
dużą słabość do lodów ale denerwuje mnie długa lista
sztucznych dodatków jaką można wyczytać w składzie sklepowych
propozycji.

Przyglądaliście się kiedyś składowi z etykietki popularnych lodów? Poza składnikami, które powinny się w nich znajdować wyczytamy również syrop glukozowo-fruktozowy, stabilizatory: mączkę chleba świętojańskiego, gumę guar, karboksymetylocelulozę czy karagen.

Czytaj Dalej

Komentarze