Topinambur czyli słonecznik bulwiasty.
Ma w swoim składzie dużo wapnia i żelaza, mikro i makro elementów.
Warto go zajadać chociażby  pod postacią czipsów tak jak u mnie.
Zajada się je ze smakiem i znikają z talerza w niepokojącym tempie.
Jest lekko słodkawy w smaku i z sola smakuje wybornie.
Zapraszam na zdrowe czipsy.
Czipsy z