SKŁADNIKI:1 duża cukinia2 jajka1 szklanka mąki z amarantusa3 łyżki mlekaszczypta soli i świeżo mielony pieprzolej ryżowy do smażenia

PRZYGOTOWANIE:
Cukinię dokładnie umyj. Pokrój na talarki takie 0.5 cm grubości. Obtocz w cieście (mąka, jajka, mleko i przyprawy). Smaż na rozgrzanym tłuszczu.