Słodkawa z nutą chilli sałatka z ogórków i cebuli. Rewelacyjna na kanapki lub jako dodatek do obiadu.

3 kg ogórków5 dużych cebul8 ząbków czosnku2 łyżki soliZalewa:3/4 szklanki octu 10%0,5 szklanki oleju3/4 szklanki cukru250 g koncentratu pomidorowego 30%1 łyżeczka bazylii0,5 łyżeczki pieprzu cayenneKilka ziaren ziela angielskiego2 liście laurowe
Ogórki dokładnie