Jest już kilka przepisów na blogu z placuszkami z cukinii, ale te są w nieco innej wersji. Mianowicie z dodatkiem startej marchewki. Bardzo delikatne i idealne w smaku!

Składniki:250g cukinii (po obraniu)1 marchewka 1 jajko2 łyżki mąki pszennej graham T1850przyprawy: jarzynka, pieprz cytrynowy, zioła prowansalskie, czosnek granulowany