Letni sposób na lekki makaron ze świeżym groszkiem i szczypiorkiem prosto z pola. Gorąco polecam makaronożercom.

Składniki na 3 porcje:4-5 gniazdek makaronu (u mnie na zdjęciu włoski makaron zwykły i szpinakowy)6 plastrów szynki prosciutto crudo (lub innej np. szwarzwaldzkiej)100ml białego, wytrawnego lub pół wytrawnego wina pęczek szczypiorkuniepełna