Ciasto składa się z cienkiego biszkoptu, masy śmietanowo-owocowej i pianki. Pyszne i lekkie. Do masy owocowej można wykorzystać dowolne owoce: truskawki, brzoskwinie, jagody, itp.

Składniki:

Biszkopt

3 jajka

100 g mąki

100 g cukru

łyżeczka proszku do pieczenia

łyżka octu

Masa owocowa:

500 g śmietanki 30% (zimnej)
100 ml wody
2,5 łyżki żelatyny
600 g