To ciasto zrobiłam sobie wczoraj, świętując moje kolejne 18 urodziny 🙂 A tym samym zamknęłam trwający 2 miesiące eksperyment na diecie w 99% surowej. Stuprocentowa surówka to nie była, jak się bowiem nieco za późno dowiedziałam, wiórki kokosowe, tak jak i większość daktyli, suszone są w temperaturze ok. 90 stopni