Karmelizowane przegrzebki, albo małże św. Jakuba, vel scallopsy. Wykwintna przystawka. Dobrze podsmażone rozpływają się w ustach i gwarantuję, że zaskoczą wszystkich. Delikatny lekko mleczny smak miesza się z delikatnym posmakiem limonkowego karmelu.

Składniki:

– 6 przegrzebków
– sok z 1 limonki/ cytryny
– 1 łyżka oleju
– 3 łyżeczki brązowego cukru
–