Idealny piątkowy obiad. W dodatku bardzo sezonowy bo pora jest na cukinię i kalafior. Kotleciki są bardzo delikatne i smaczne.

100 g ryżu1 cebula1 mały kalafior (ok. 400 g)1 młoda cukinia (ok 200 g)5 łyżek bułki tartej + do panierowania2 jajkaSólPieprz
Ryż gotujemy w