Faszerowane warzywa – szczególnie cukinia, bakłażan i papryka – często goszczą na mym stole. Dotąd jednak przygotowywałam je w wersji zapiekanej, z dodatkiem kaszy lub ryżu, a czasem sera. Tym razem proponuję witariańską wersję, a mianowicie surowe (lub podgrzane w suszarce do grzybów/dehydratorze) pomidory