Oryginalny wygląd i nieduży nakład pracy to jedne z wielu walorów ziemniaków hasselback.

6-8 ziemniaków (najlepiej młode o podłużnym kształcie, chociaż nie jest to konieczne)3-4 łyżki masła o temperaturze pokojowej4 ząbki czosnkurozmaryn, bazyliaopcjonalnie: ser (parmezan, mozarella lub inny)
Ziemniaki dokładnie umyć. Młode ziemniaki znacznie skrócą nam czas pracy, jeśli