Składniki:

500 g filetów śledziowych typu matias400 ml śmietany 12%1 cebula1 jabłkołyżeczka posiekanego koperkupieprz

Wykonanie:

Śledzie płuczemy, wkładamy do zimnej wody i odstawiamy na kilka godzin by się wymoczyły. Wymoczone śledzie kroimy w paseczki, posypujemy pieprzem. Cebulę drobno