Uwielbiam dobrze doprawionego upieczonego kurczaka z dodatkiem oliwy z oliwek. I co najlepsze – chrupiąca skórka. Idealne z sałatką obiadową i młodymi ziemniaczkami.

1 kg kurczaka (u mnie ćwiartki)2 łyżeczki przyprawy do kurczaka1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki1 łyżeczka lubczyku1 łyżka przyprawy uniwersalnej typu Vegeta0,5 łyżeczki majeranku50 ml oliwy