Tołpyga to słodkowodna ryba z rodziny karpiowatych. Jest rybą raczej tłustą o delikatnym smaku. Doskonale nadaje się do zapiekania. Tą smaczną rybkę wysmarowałam warstewką z pietruszki, czosnku, cebuli i słonecznika. Jako dodatek zrobiłam surówkę z selera, marchwi i pietruszki.

Składniki:

filet z tołpygi,2 ząbki czosnku,3 łyżki