Składniki:
– 500g mięsa mielonego wołowego
– 1 cebula
– 1/2 szklanki czerwonego wina
– 2 puszki krojonych pomidorów
– 2 łyżki oliwy
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
– ok. 350g makaronu penne
– 25g masła
– 25g mąki pszennej
– 500ml mleka
– 200g