Składniki na tortownicę 25cm:225 g mąki150 g zimnego masła5 łyżek cukru pudru1 łyżeczka proszku do pieczenia1 jajko
Mąkę, pokrojone masło, cukier i proszek do pieczenia wymieszać mikserem lub posiekać wszystko nożem. Dodać jajko, zagnieść ciasto. Owinąć folią aluminiową i odłożyć do lodówki na czas przygotowywania masy.
Masa serowa:500 g