Składniki

750g twarogu tłustego

2 szklanki mąki

100g masła

1 łyżeczka soli

1 łyżka cukru

2 jajka

truskawki (mnie wyszło około 30 knedli)

Etapy przygotowania

1. Roztapiamy masło. Twaróg rozdrabniamy za pomocą widelca. Dodajemy do niego mąkę, sól, cukier, jajka i masło. Rozrabiamy ciasto.

2. Odrywamy kawałki ciasta, rozpłaszczamy, kładziemy truskawkę i zawiajamy w kulkę.

3. W garnku zagotowujemy wodę. Wrzucamy