Składniki dla dwóch osób:4 grube szparagi2 łyżeczki cukru1 łyżeczka soli1 łyżka octu jabłkowego1 pierś z kurczaka4 plastry szynki parmeńskiej lub crudoświeżo mielony pieprz
Składniki na sos:1 łyżka oleju3 szalotki, drobno posiekane2 ząbki czosnku, drobno posiekane50 ml whiskey100 g śmietanki 30%1 gałązka tymiankuszczypta soliświeżo mielony pieprz
CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MINPOZIOM