składniki:
ok. 20 szt. średniej wielkości świeżych truskawek (200g)
1 opakowanie podłużnych biszkopcików (60g)
250 g serka mascarpone
2 żółtka
2 łyżki cukru pudru
ok. 120 ml nalewki owocowej (np. wiśniowej)
kakao

wykonanie:
Na parze ucieramy żółtka z cukrem pudrem, aż masa stanie się jasna i puszysta. Następnie schładzamy, dodajemy serek