Składniki

1 duża głowa młodej kapusty

1 duża cebula

1 łyżka oliwy z oliwek

1 pęczek koperku

80-100g masła

2 łyżki mąki pszennej

sól, pieprz

szczypta kwasku cytrynowego

cukier (opcjonalnie)

liść laurowy

2 ziarna ziela angielskiego

Etapy przygotowania

1. W garnku rozgrzewamy oliwę. Dodajemy posiekana cebulę i podsmażamy. Dodajemy poszatkowaną kapustę i szklankę wody. Dusimy z listkiem laurowym i zielem angielskim. Po 10