Wspaniały, delikatny i jedwabisty sernik nowojorski. Klasyczny spód z ciasteczek, masa serowa o subtelnym, lekko cytrynowym aromacie, a na wierzchu mus owocowy z brzoskwiń. Warto się pokusić o jego upieczenie nawet w okresie letnim, kiedy staramy się unikać rozgrzewania piekarnika, jego smak jest tego warty. Polecam.