Komosa ryżowa zwana inaczej quinoa lub ryżem peruwiańskim.
Jest źródłem pełnowartościowego białka i wielu innych witamin.

Jak ugotować :
Ziarna komosy należy dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą
Wsypać do garnka 1 szklankę ziarenek komosy i wlać 2 szklanki wody, posolić.
Gotować bez przykrycia na wolnym ogniu około