składniki na ciasto biszkoptowe:
80 g mąki pszennej
15 g mąki ziemniaczanej
125 g cukru
2 jajka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

wykonanie:
Mąkę pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy z solą na sztywno, dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka.