Jest to przepyszny, w miarę dietetyczny i lekki serniczek. Pieczony w kąpieli wodnej, ale smakuje jak „na zimno”. Słodyczy nadaje mu soczyste mango. Masa serowa to ricotta i twaróg. W spodzie połączyłam ciasteczka owsiane z otrębami. Całość wykończyłam moimi ukochanymi truskawkami. Co więcej można się zajadać tym ciastem