Składniki :
3 kg buraczków ( waga po obraniu )
2 większe cebule
3 – 4 jabłka
1 łyżka soli
2 – 3 łyżki cukru
listki laurowe, pieprz, ziele angielskie
sok z cytrynu lub ocet

Sposób wykonania :

Umyte buraczki gotujemy do miękkości. Następnie odcedzamy, odstawiamy