Kasza gryczana od dawna zajmuje ważne miejsce w polskiej kuchni i uchodzi za jedno z najzdrowszych zbóż. Jest znakomitym źródłem białka, a także dostarcza organizmowi magnez, żelazo czy cynk.

aby uzyskać sypką konsystencję, należy pamiętać o odpowiednich proporcjach wody,
ważny jest właściwy sposób gotowania,
dzięki temu kasza nie skleja się i doskonale sprawdza