Mortadela to rodzaj kiełbasy.
Przygotowałam dzisiaj z niej kotlety w płatkach kukurydzianych z nadzieniem z botwiny i serkiem feta.

Składniki:
600 g kiełbasy mortadeli
1 pęczek botwiny
100 g sera feta
1 ząbek czosnku
1 łyżka masła klarowanego
1 szklanka płatków kukurydzianych
1 jajko
pieprz
sól

Wykonanie