W Walencji odkryłem kuchnię hiszpańską na nowo! Gastronomia stoi tu na bardzo wysokim poziomie. Na pewno pomagają temu lokalne produkty, które mają w sobie tyle smaku od południowego słońca, że smakują najlepiej na całym świecie (może tylko południowe Włochy mogą z nimi konkurować). Tutejsza świadomość kulinarna jest znakomita, a każdy