Sałatka z tortellini, szpinakiem, młodymi listkami, dwoma rodzajami pomidorków – koktajlowymi i suszonymi, mozzarellą, boczkiem i pestkami dyni, skropiona dressingiem.

Bardzo fajna, lekka i pożywna sałatka.

1 op. tortellini (250 g)

2-3 garście świeżego szpinaku + 1/2 op. młodych listków (można dać sam szpinak, dodać rukolę, roszponkę itp)

2 łyżki posiekanych suszonych pomidorów

150 g