Domowy tradycyjny bigos z kiszonej kapusty to danie, które uwielbiamy i przygotowujemy nie tylko od święta, ale również na sycący obiad dla całej rodziny. Pyszny, lekko kwaśny, z dużą ilością mięsa, grzybami i śliwkami znika w mgnieniu oka i każdy prosi o dokładkę. Podajmy go z pajdą chrupiącego