Kapusta kiszona zasmażana to pyszny dodatek do mięs pieczonych i smażonych oraz potraw z ziemniaków (puree, ziemniaki tłuczone, placki ziemniaczane). Delikatnie kwaśna kapusta doprawiona solą i pieprzem, bez zasmażki, bez mięsa. Kapusta smakuje tradycyjnie podana z kotletem schabowym lub mielonym i ziemniakami. Kapusta kiszona zasmażana to także samodzielne danie serwowane