Ser do faszerowania naleśników powstaje u mnie w dwóch wersjach: na słodko i wytrawnie. Na słodko z dodatkiem cukru pudru i żółtek (zazwyczaj na śniadanie), wytrawnie z cebulką, szczypiorem, solą i pieprzem. Każda wersja farszu jest pyszna ukryta w domowych naleśnikach podsmażonych na chrupko. Naleśniki z twarogiem na słodko podasz