składniki na ciasto:
100 g mąki
100 g cukru
4 jajka
200 g czekolady gorzkiej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

dodatkowo:
1/2 szkl naparu z kawy

wykonanie:
Czekoladę i masło roztapiamy w kąpieli wodnej i ostawiamy do ostygnięcia. Białka ubijamy z solą następnie, gdy białka będą ubite dodajemy stopniowo żółtka