Całkiem niezły bezglutenowy chlebek, długo zachowuje świeżość i się nie kruszy. Jest miękki i wilgotny dzięki ziemniakom. Polecam dla bezglutenowców. Jest to zmodyfikowany przepis z

Składniki:
350ml wody250g gotowanych ziemniaków200g mąki gryczanej200g mąki ryżowej50g mąki owsianej bezglutenowej50g mąki ziemniaczanej1 łyżka karobu7g suchych drożdży1,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka