Bakłażan duszony z papryką, cukinią i cebulą to danie, które przygotujesz zaledwie w kilka chwil. Warzywa duszone z ziołami są bardzo aromatyczne. To apetyczny obiad wege, który podasz z pieczywem na parę sposobów: świeża bagietka, ciabatta, chlebek, bułeczki oliwkowe, grzanki maślane bądź czosnkowe, tosty,