Pieczone buraczki, ogórki konserwowe, słone śledzie a’la Matias i słodkie jabłka. Z połączenia tych składników powstaje pyszna sałatka o intensywnym smaku. Polana sosem majonezowo-jogurtowym i przyprawiona świeżo zmielonym pieprzem pięknie prezentuje się na talerzu. Za fioletowy kolor odpowiadają buraczki. Prosta w przygotowaniu i bardzo szybka i do tego bardzo