Ceviche to jedna z najlepszych potraw na lato. Lekka, delikatna, orzeźwiająca i niewymagająca gotowania. Świetnie sprawdza się jako starter, imprezowa przekąska lub danie główne, jeśli podamy ją z bardziej treściwymi dodatkami. Ceviche wywodzi się z Peru i jest popularne w całej Ameryce Łacińskiej oraz na Karaibach. Obecnie stało się