Składniki na kwadratową formę o boku 24 cm:1 kg sera półtłustego, odciśniętego300 g cukru pudru250 g masła10 jajek1 op. cukru wanilinowego50 g skórki pomarańczowej100 g rodzynekgarść posiekanych orzechów włoskich
Składniki na polewę:250 g serka mascarponesok z 1/2 cytryny3 łyżki cukru pudru (lub do smaku)
Dodatkowo:masło do wysmarowania formywiórki kokosowe