Składniki: (forma 35×25) Biszkopt:5 jajek3/4 szklanki cukru3/4 szklanki mąki2 łyżki kakao1 łyżeczka mąki ziemniaczanejszczypta soli Krem:700ml śmietanki kremówki 30%4-5 łyżki cukru pudru1 łyżka kakao3 łyżeczki żelatyny1/3 szklanki gorącej wody Polewa czekoladowa:100g gorzkiej czekolady50g masła50ml mleka Poncz:1/2 szklanki mocnej kawy3