Lekka, smaczna sałatka na śniadanie, kolację lub przekąskę. Zamiast typowego sosu sałatkowego – sos czosnkowy, który fajnie podkręca smak warzyw.

SKŁADNIKI: (na 2-3 porcje)
1/3 główki sałaty lodowej
1 mozzarella (lub 1 op. mini mozzarelli)
10 pomidorów koktajlowych
1/2 papryki czerwonej
kilka łyżek kukurydzy
kawałek czerwonej cebuli