Składniki:
– 1kg obranej marchwi
– ok. 1,5 litra bulionu warzywnego
– 1 cebula
– 1 ząbek czosnku
– 2 łyżki oliwy
– 1/3 łyżeczki mielonego kminku
– sok z 1/2 cytryny
– sól i pieprz
– 3/4 szklanki kaszy kuskus
– 250g sera feta
– natka pietruszki

Sposób