[Głosów: 5 Average: 5/5]

składniki na biszkopt:
80 g mąki orkiszowej lub pszennej
80 g mąki ziemniaczanej
180 g cukru
6 jajek (białka oddzielone od żółtek)
2 łyżki mleka
2 łyżki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia

wykonanie:
Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach przesiane mąki